Название «Новогодние коктейли» звучит заманчиво и в тоже время немного странно, так как по идее на столе должно стоять шампанское. Но если вспомнить что после пары бутылок шампанского, в ход пойдет водка, вино, и т. д. то понимаешь, что мешать все же придется. В результате чего последствиями данного смешения будут сухость во рту и шум в голове. Вот для того чтоб этого не произошло и нужны коктейли. Но новогодние коктейли должны быть правильными, ингридиенты продуманными, вкусными и просчитанными.
Предлагаем вашему вниманию лучшие новогодние коктейли 2011 года:
Интернациональный
новогодний коктейль «Разминка Деда Мороза».
Ингредиенты:
1 бут. – шампанского.
1 ст. - персикового сока с мякотью.
100 мл. - сахарного сиропа.
Приготовление:
Шампанское предварительно охлаждить. Вылить в емкость, добавить сок и сахарный сироп и перемешивать до однородного цвета смеси. Подается охлажденным.
Интернациональный
новогодний коктейль «Тропические поздравления».
Ингредиенты:
160 мл. - сахарного сиропа.
30 мл. - ананасового сока.
70г. - долек консервированных ананасов.
70г. шампанского.
5 г. – мяты.
Приготовление:
Сливаем сок консервированных ананасов в отдельную емкость. Оставшиеся фрукты распределяем по порционным бокалам и заливаем сахарным сиропом. Доливаем, смешанное, шампанское и оставшийся сок в бокалы.
Украшаем дольками ананаса и листиками мяты.
Кубинский
коктейль «Новогодняя пикантность».
Ингредиенты:
90 г. – рома.
2 ч. л. – лимонного сока.
20 мл . – сахарного сиропа.
1 ст. – крошки льда.
Приготовление:
В шейкере смешиваем все ингредиенты, и сразу подаем на стол разлив в бокалы.
Интернациональный
новогодний коктейль из киви «Санта».
Ингредиенты:
3 шт. – киви.
50 мл. - сахарного сиропа.
1л. - содовой воды.
250 мл. – водки.
125 мл. - лимонного сока.
По вкусу крошка льда.
Приготовление:
Почистив и мелко нарезав киви, кладем в емкость для перемешивания и добавляем сироп. В измельченную однородную массу добавляем лимонный сок и водку. Перемешав разливаем по бокалам, оставляя на треть не заполненными. Украшаем кусочками киви, долдивая по вкусу лед и содовую.
Европейский
новогодний коктейль «Капризная снегурочка».
Ингредиенты:
30 мл. - водки.
110 мл. - мартини.
60 мл. - виноградного сока.
2 дольки – апельсина.
2 гр. - мяты.
По вкусу кубики льда.
Приготовление:
Смешав все ингредиенты, выжимаем в бокал одну дольку апельсина. Второй долькой украшаем бокал вместе с листочками мяты.
