Итальянская Граппа, грузинская Чача и французский Марк - ближайшие родственники и по сырью и по технологии. Термин самогон употреблять не запрещено, просто не надо сопоставлять стандартизованные напитки и ничем не регламентированное кустарное производство, результат которого может быть похож на все, что угодно, в зависимости от фантазии автора.