Ром (Rum)
|
Ром (Rum) - крепкий алкогольный напиток из выдержанных спиртов, изготавливается путем брожения и перегонки сока сахарного тростника. Спирт в бочках выдерживают пять лет. В спирт в процессе выдержки переходят красящие, ароматические и дубильные вещества. А также Ром приобретает коричневый цвет с солнечным, золотистым оттенком и насыщенный жгучий вкус. Содержание спирта 40-76%.
|
|
Впервые ром начали производить в 17 веке на острове Барбадос. К середине 19 века ром стал обычным латиноамериканским самогоном: крепкий с резким вкусом напиток, сделать который мог даже бедный крестьянин, напитком матросов и социальных «низов населения». Испанец Факундо Бакарди, поселившийся в начале 60-х годов XIX века на острове Куба, вывел элитный сорт рома, который вскоре очень пришелся бы по вкусу аристократам и элите. Легкий ром представлен кубинскими сортами, средний ром - мексиканскими и пуэрто-риканскими, тяжелый - ямайскими. Ром отлично сочетается разными соками, лучше всего с лимонным, а также с кокосовым молоком, сиропом Гренадин, светло синим ликером «Curacao», «Кока колой» и другими продуктами.
Популярные виды (бренды) рома
|
10-03-2010, 13:51 | Просмотров: 2805 | Комментариев: 0 | Категория: Ром
Факундо Бакарди - сын каменщика (по другим данным - торговца винами) с Тарагоны (Каталония, Испания), который в 1830 году эмигрировал с семьей на Кубу. Поселившись в Сантьяго-де-Куба, Факундо начинает винный бизнес и быстро достигает значительных успехов.
7-02-2010, 01:05 | Просмотров: 4567 | Комментариев: 9 | Категория: Ром
Название Santiago пошло от имени апостола Святого Яго (Святого Иакова) – покровителя Испании и Кубы. Его именем назван обладатель лучших плантаций сахарного тростника, второй по величине город острова - Сантьяго-де-Куба.
6-02-2010, 22:48 | Просмотров: 2126 | Комментариев: 0 | Категория: Видео, Ром
Рекламный ролик великолепно представляет культ жизни острова Гавана и рома "Havana Club".
23-01-2010, 05:36 | Просмотров: 3976 | Комментариев: 9 | Категория: Видео, Ром
Рекламный ролик популярного ямайского рома
Капитан Морган Спайс Captain Morgan SPICED RUM.
29-12-2009, 07:05 | Просмотров: 4589 | Комментариев: 2 | Категория: Ром
|
Название бренда было придумано что бы символически связать два мира: неповторимость Гаваны и традиционные кубинские корни. И ассоциирующуюся со словом «клуб», ночную жизнь. |
28-12-2009, 23:33 | Просмотров: 2601 | Комментариев: 1 | Категория: Ром
|
В этом прекрасном уголке земли расположена компания Демерара , известная своей 300 летней историей производства сахара и рома "Эль Дорадо". В 17 и 18 веках тут насчитывалось более двухсот производителей, а на данный момент существует одна компания – Демерара. |
28-12-2009, 22:50 | Просмотров: 1633 | Комментариев: 3 | Категория: Ром
|
Ром с острова Гаити «Barbancourt» лидер среди ромов по количеству международных наград. |
28-12-2009, 22:14 | Просмотров: 8627 | Комментариев: 4 | Категория: Ром
|
Этот великолепный напиток назван в честь мифического и легендарного пирата Сэра Генри Моргана, который не прочь был лишний раз отведать Ямайского рома. |
26-12-2009, 22:21 | Просмотров: 11190 | Комментариев: 3 | Категория: Ром
|
В середине XIX века из Каталонии на остров Кубу приехал виноторговец дон Факундо Бакарди. Тщательно ознакомившись со столь популярным в этой местности ромом, то нашел его немного резким, грубоватым и обжигающим и решил создать свой собственный сорт. |
|
