1 - берем 2 стакана с довольно толстым, но не очень стеклом одну рюмку. Рюмку сразу переворачиваем донышком вверх(зачем узнаете) 2 - в один наливаем ~50 гр ликера и по традиции 3 зерна кофе (арабика мне больше всего нравится) 3 - поджигаем и постеменно вращающим движением кисти прогреваем стакан, но не более 5-7 секунд 4 - накрываем стакан карточкой или коробочкой от диска(тем самым гасим огонь) и сильно встряхиваем 5 - даем занюхать пары (двумя руками накрываем стакан и спокойно через нос нюхаем ) 6 - поджигаем и постеменно вращающим движением кисти прогреваем стакан, но не более 3-4 7 - накрываем стакан карточкой или коробочкой от диска(тем самым гасим огонь) и сильно встряхиваем 8 - даем занюхать пары (двумя руками накрываем стакан и спокойно через нос нюхаем ) 9 - поджигаем и постеменно вращающим движением кисти прогреваем стакан, но не более 3-4 секунд 10 - переливаем уже довольно сильно нагретый горящий ликер в другой стакан, накрываем его первым 11 - не переворачивая первый стакан поднимаем его и ставим на карточку или коробку от диска 12 - выпиваем, жуем зерна и одновременно нюхаем пары из первого стакана 13 - паралельно оставшиеся капельки ликера на карточке сливаем на дно перевернутой рюмки 14 - через трубочку носом резко втягиваем капельки 15 - ува-ля эффект просто отличный! Слезы из глаз и отличное настроение вам обеспечено!!
такая процедура повторного нагрева и сильного встряхивания приводит к тому, что наш ликер в силу своей вязкости частично становится газированым (ну конечно далеко не как пепси, но воздуха там становится значительно больше, каков эффект от газированого алкоголя все знают ;) ), а так же ликер становится вмеру горячим(каков эффект - тоже знаете) конечно при повторном поджигании часть спирта исчезает и ликер становится менее крепким, но поверьте это практически не заметно, зато это более чем компенсируется повторным нюханием горячих паров и резким втягиванием капелек через трубочку носом, плюс вы сам ликер горячий пьете =).
